Kasher em Belmonte – Sob a supervisão da Shavei Israel

Viajantes que respeitam a alimentação Kasher e estiverem de viagem por Belmonte, Portugal não precisarão, em breve, se preocupar em checar ingredientes, evitando alimentos que mist12805782_10154665293048636_835454098197319804_nuram leite e carne, ou algo claramente treif (não kasher). O emissário de Shavei Israel para a região, o Rabino Elisha Salas está trabalhando em conjunto com o  hotel de 27 quartos, e três estrelas, o Hotel Har Sinai (Monte Sinai) em Belmonte, com a intenção de torná-lo kasher. O hotel está focado nos turistas que vêem em Belmonte um destino, cada vez mais, procurado.

Há quinhentos anos atrás, a cidade central portuguesa de Belmonte possuía uma próspera comunidade judaica – que durou até seus membros serem forçados a se esconder ou se converter ao catolicismo. Hoje, os descendentes daqueles judeus – os Bnei Anussim – estão gradativamente redescobrindo e reabraçarando sua herança escondida. Entre estes está a família Morão, da qual escrevemos neste artigo.

O pai de Luis Morão, Antonio, ajudou a restabelecer a comunidade em 1976. Vinte e cinco anos depois, a sinagoga da cidade reabriu para servir os 100 judeus de Belmonte, bem como os visitantes que procuram mergulhar mais profundamente dentro desta fatia fascinante da história judaica portuguesa. A sinagoga é aberta ao público, assim como é também o pequeno museu judaico da cidade.

Além de turistas, o Hotel Har Sinai é destinado a ser usado por estudantes do Rabino Salas, que vêm de todo Portugal para estudar Torá com ele e para aprender mais sobre suas raízes. Localizado perto da comunidade Bnei Anussim em Belmonte, o hotel irá oferecer tarifas especiais para estudantes, tanto de alojamento quanto refeições, e vai patrocinar atividades especiais no Shabat e nas festas judaicas.

O Rabino Salas se reuniu com a gerência do hotel no mês passado e os membros da comunidade judaica foram receber o Rabino Salas, como vemos na foto abaixo.
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Além de seu trabalho com o hotel, o Rabino Salas também fornece supervisão kosher a um padeiro local para garantir que a comunidade tenha Chalot (pães trançados usados no Shabat) frescas todas os sexta-feira, e ele supervisiona também uma série de outros produtos kasher, incluindo óleo, vinho e queijo.

Belmonte está à duas horas de viagem ao norte da capital Lisboa. Se você estiver interessado em visitar o centro de Portugal e aprender mais sobre a esta história judaica, Belmonte é uma excelente base!